ANTIPASTI 🧆
Pour commencer en beauté !
Champignons (selon arrivage), crème de ricotta truffée (3 pièces)
Gambas Sauce dynamite, Oignons frits, Panure japonaise, Zeste de citron vert, Pousses d’herbes
Poulet Sauce dynamite, Oignons frits, Panure japonaise, Zeste de citron vert, Pousses d’herbes
Veau , oignons , herbes fraîches , épices avec sa sauce Yaourt grec , cream cheese persil coriandre ail sel poivre
Artichauts, poivrons, courgettes, tomates confites, tomates cerises, oignons confits au balsamic, huile de tomate fumée, poudre d’oignons grillées
Coeur crémeux de burrata au naturel, huile d’olives, zestes d’agrumes
Burrata, tomates de saison, huile d’olive, basilic. Simple et efficace
Burrata fumée, gel de poivron et gel de tomate d’antan
Burrata 125g croustillante, accompagnée d’une compoté de tomates et d’oignons confits.
À PARTAGER 👫
Sharing is caring
Focaccia, straciatella, caviar de tomates, pastrami, cerfeuil
Bresaola, Cecina 18 mois, Saucisson de boeuf, Chorizo
Selon arrivage 🧀🙏
PLATS 🥘
Avec les compliments du chef
Vitello Tonnato revisité ! C’est du sérieux.
Filet de boeuf 200g façon Tagliata, écrasé de pommes de terre, parmesan, tomates confites, mesclun
Riz, parmesan, gambas, encornets tranchés, huile de tomate fumée
Tentacule de poulpe grillé au teriyaki, servi sur une onctueuse purée de patate douce, accompagné de bok choy Shanghai sauté, le tout relevé d’une sauce chimichurri fraîche et nappé d’un jus de viande savoureux.
PASTA 🍝
Presque comme la mama !
Fusilli : 2 belles boulettes de veau façon milanaise revisitées, sauce tomate-basilic, poivrons rouges, jus de viande
Stracciatella, huile de tomate fumée, poivron rouge, parmesan.
Rigatoni, crème de Gorgonzola, cébette, noisettes
Rigatoni, Sauce à la truffe, Truffe fraîche râpée, Jus de viande, Parmesan Dop
SALADES 🥗
Ça va le régime ?
Tomates confites, oeuf, poulet rôti, croûtons, sauce césar
Légumes marinés, poire rôtie, sauce aigre-douce, BURRATA de 125 g
PIZZA 🍕
Comme à Napoli !
Sauce tomate, basilic, fior di latte
Sauce tomate, fior di latte, anchois, câpres, olives, basilic, origan
Sauce tomate, basilic, pastrami, champignons, fior di latte
Sauce tomate, basilic, fior di latte, thon, oignon rouge, olives
Sauce tomate, basilic, olives, artichaut, pastrami fumé, champignons, fior di latte
Sauce tomate, aubergines, basilic, parmesan, fior di latte
Sauce tomate, huile à l’ail, parmesan, stracciatella, tomates séchées, olives, basilic
Crème de ricotta, basilic, gorgonzola, chèvre, parmesan, fior di latte
Sauce tomate, basilic, spianata, fior di latte
Veau effiloché aux épices, crème de ricotta, fior di latte, cheddar fondu
Sauce tomate, basilic, fior di latte, roquette, cecina 18 mois, tomate cerise, copeaux de parmesan
Pesto de basilic, fior di latte, tomates jaunes confites, basilic, parmesan
Crème de ricotta, crème de truffe, champignons, burrata, truffe rapé, fior di latte
DOLCI 🙏
En avant les douceurs !
Biscuit savoyard, mascarpone, vanille, café
Praliné de pistache fondant, mascarpone onctueux et génoise moelleuse.
Panna Cotta à la vanille de madagascar, coulis de mangue ou fruit rouge
Expresso / Allongé accompagné d’un trio de mignardises : Tiramisu, Brownie et crème brûlée.
Expresso / Allongé accompagné d’un trio de mignardises : Tiramisu, Brownie et crème brûlée.
Crumble aux pommes Granny Smith sur un lit de pain d’épices croustillant, nappé de miel. Un dessert gourmand qui allie le fondant des pommes acidulées au croquant du crumble épicé, pour une expérience sucrée et réconfortante.
MENU BONS GAMINS 👧👦
Le menu des bambins !
13€ tout compris !
Pomme, Ananas
Une Margarita en forme de lapin 🐰 ou des Fusili Milano (1 Boulette de veau façon milanaise revisitées, sauce tomate-basilic, poivrons rouges, jus de viande)
1 boule au choix 🍨
Chocolat Noir, Pistache d’orient, Citron Vert, Framboise Bio, Fraise Bio, Vanille gousse de Madagascar, Caramel Beurre Salé Bio
Toutes nos glaces sont top quali et viennent de chez Raimo !
Formule Groupe à partir de 10 personnes le Week end soir.
50 euros :
Entrée Plat Boisson au choix*
ou
Plat Dessert Boisson au choix*
*Sauf Alcool supérieur, Vin, Bruschetoi, Planche de charcuterie et de fromage, gambas dynamique chicken dynamite et Brochette X3 uniquement.
APÉRITIFS 🥳
4cl
Cassis, Framboise, Mûre, Pêche
12cl
Blanc, Dry, Rouge
4cl
12cl
SOFTS 🥶
50cl
33cl
33cl
33cl
25cl
Ananas, Pomme, Fraise
25cl
20cl
20cl
BIÈRES 🍻
25cl
50cl
VIN ROUGE 🍷
A.O.C. Côtes-du-Rhône M. Chapoutier 2023
75 cl
D.O.C.G. Chianti Classico Torre Delle Grazie 2021
75cl
D.O.C.G. Chianti Torre Delle Grazie 2023
75cl
VIN ROSÉ 🤗
Gris blanc “Gérard Bertrand – 2023”
75cl
Côtes de Provence “Minuty – 2022”
75cl
VIN BLANC 🤍
Chardonnay Embasties – 2023
75cl
Préjugés Les Dissidents Vin de France Chardonnay
75cl
Pouilly fumée Michel Laurent – 2022
75cl
A.O.C. Sancerre, Michel Laurent 2022
75cl
VIN AU VERRE ☝️
D.O.C. Chiaretto di Bardolino Colline dei Filari 2023
14cl – Rouge
Chianti Torre Delle Grazie 2023
14cl – Rouge
Côtes-du-Rhône M. Chapoutier 2023
14cl – Rouge
Chardonnay Embasties – 2023″
14cl – Blanc
Préjugés Les Dissidents Vin de France Chardonnay
14cl – Blanc
Pouilly fumée Michel Laurent – 2022″
14cl – Blanc
A.O.C. Sancerre, Michel Laurent 2022
14cl – Blanc
Gris blanc Gérard Bertrand – 2023
14cl – Rosé
Côtes de Provence Minuty – 2022
14cl – Rosé
CHAMPAGNES 🍾
COCKTAILS 🍸
Cachaça (5cl), citron vert (1cl), sucre de canne
12cl
Cachaça (5cl), citron vert (1cl), sucre cassonade, sirop de fruit au choix (fraise, framboise ou passion)
12cl
Rhum blanc (4cl), menthe fraîche, sucre de canne, citron vert (1cl), eau pétillante
14cl
Rhum blanc (4cl), menthe fraîche, sucre de canne, citron vert (1cl), sirop de passion, eau pétillante
14cl
Rhum blanc (4cl), menthe fraîche, sucre de canne, citron vert (1cl), sirop de fraise, eau pétillante
14cl
Rhum blanc (4cl), menthe fraîche, sucre de canne, citron vert (1cl), sirop de framboise, eau pétillante
14cl
Vodka (4cl), citron vert (1cl), Ginger Beer
16cl
Aperol (6cl), Prosecco (12cl), eau pétillante (4cl)
22cl
Aperol (6cl), Prosecco (12cl), eau pétillante (4cl)
22cl
COCKTAILS SIGNATURES 🍹
Rhum, jus d’ananas, jus de cranberry, sirop passion, sirop de fraise, sirop de coco
12cl
Rhum, jus d’ananas, jus de passion, jus de cranberry, sirop de framboise, sirop coco
12cl
COCKTAILS SANS ALCOOL 🧉
Jus de pomme, sirop de vanille, sirop de fraise
Jus d’ananas et sirop de coco
Sirop de coco, jus d’ananas et sirop de fruit au choix sirop de (passion framboise ou fraise)
Menthe fraîche, citron vert, sirop de sucre de canne, limonade
Menthe fraîche, sirop de sucre de canne, citron vert, limonade et sirop de passion / framboise / fraise
DIGESTIFS 👊
4cl
4cl
4cl
4cl
LIQUEURS 👀
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
rhums 🗺️
TEQUILA ⛱
WHISKY 🥃
4cl
4cl
GIN 🇬🇧
VODKA 🧊
BOISSONS CHAUDES 🥵
Café Pfaff artisan torréfacteur depuis 1930
Café Pfaff artisan torréfacteur depuis 1930
Café Pfaff artisan torréfacteur depuis 1930
Café Pfaff artisan torréfacteur depuis 1930
Espresso avec une grande quantité de lait chaud et mousse légère.
Café Pfaff artisan torréfacteur depuis 1930, Lait
Lait chaud nappé d’espresso, avec une mousse légère.
Un lait chaud onctueux, préparé avec du chocolat bio
Utilisée dans les thés du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord, elle apporte une fraîcheur appréciée en fin de repas.
Thé noir aromatisé à la bergamote, très apprécié dans le monde entier. Nommé d’après le comte Grey, premier ministre britannique du XIXe siècle.